航空食品按裝管冰機(jī)
美國(guó)品牌Vogt Ice管冰機(jī)搭配Mannhardt半自動(dòng)儲(chǔ)冰輸冰槽一直是許多航空配餐業(yè)的首選。航空配餐業(yè)因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)別的關(guān)系,所使用設(shè)備必須同時(shí)滿足具備長(zhǎng)時(shí)間高度運(yùn)轉(zhuǎn)并且穩(wěn)定運(yùn)行的工作特性,以確保每個(gè)時(shí)...
案例展示在許多用冰的場(chǎng)合常會(huì)涉及到儲(chǔ)冰時(shí)間較長(zhǎng)以及后續(xù)的衛(wèi)生問題,這也是困擾對(duì)冰要求高的客戶所關(guān)注的課題。由于一般市場(chǎng)的環(huán)境較為臟亂及潮濕,所以需要考慮儲(chǔ)放冰塊的儲(chǔ)冰設(shè)備需擁有較好的密封程度及潔凈度。另外當(dāng)冰塊儲(chǔ)放在密閉空間一段時(shí)間后,常會(huì)發(fā)生冰塊結(jié)成團(tuán)而需要以人力暴力砸碎的情形。以上種種情形,皆同時(shí)考驗(yàn)著市場(chǎng)設(shè)備管理人員以及使用者的智慧。
該套設(shè)備采用美國(guó)Mannhardt Ice所生產(chǎn)的2801-2 系列儲(chǔ)冰槽。
2801-2系列儲(chǔ)冰槽是目前Mannhardt 公司所生產(chǎn)的儲(chǔ)冰槽中儲(chǔ)冰量最大的型號(hào),也是最暢銷的一款產(chǎn)品,其標(biāo)稱儲(chǔ)冰量為1,270公斤。儲(chǔ)冰槽裝配有腳踏式螺旋輸送設(shè)備以及定時(shí)攪拌裝置。當(dāng)需要用冰時(shí),以腳點(diǎn)踏出冰開關(guān),儲(chǔ)冰槽內(nèi)的冰塊自動(dòng)由儲(chǔ)冰槽經(jīng)由出冰口輸送出來。該套設(shè)備按裝在販賣魚貨的海鮮市場(chǎng),按照魚販的需求量,秤重販賣,期間不用大費(fèi)周章地經(jīng)過許多道加工程序,簡(jiǎn)單操作,方便使用。
美國(guó)品牌Vogt Ice管冰機(jī)搭配Mannhardt半自動(dòng)儲(chǔ)冰輸冰槽一直是許多航空配餐業(yè)的首選。航空配餐業(yè)因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)別的關(guān)系,所使用設(shè)備必須同時(shí)滿足具備長(zhǎng)時(shí)間高度運(yùn)轉(zhuǎn)并且穩(wěn)定運(yùn)行的工作特性,以確保每個(gè)時(shí)...
案例展示美國(guó)Turbo Ice的板狀冰板制冰系統(tǒng)是許多大型用冰廠家所偏愛的系統(tǒng)。其原因在于板冰機(jī)相對(duì)于其他冰型的制冰機(jī)與傳統(tǒng)制冰所需要的操作人工、占地面積、制冰的能耗、冰品的潔凈程度以及結(jié)冰速度等方面綜合評(píng)比...
案例展示該套設(shè)備是采用Turbo Ice技術(shù)所生產(chǎn)的氨系統(tǒng)板式制冰機(jī) TIGAR3615。客戶是國(guó)內(nèi)專門從事染料化工的生產(chǎn)廠家,由于生產(chǎn)過程需要投入冰塊降溫,所以廠家按裝有大型的鹵水制冰系統(tǒng),為了達(dá)到在擴(kuò)展性...
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